季節の素材を使った創作料理は広島市にある居酒屋『真心亭いっしん』へ
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オーナーのぼやき
いっしんの瓦版
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刺身盛り合わせ
その日の入荷状況によって内容が変わります。
1人前1,500円
ローストビーフ
すっきりした肉とたまねぎとのコラボレーションを是非!
自家製焼き豚
九州産の豚バラ肉を特性のタレでじっくり柔らかく仕上げました。
ささみのトロわさ
新鮮な鶏のササミで山芋と山葵を巻いて油で半生に揚げてあります。
山葵の風味と山芋の食感が絶妙にマッチ。
サバの棒寿司
鮮度の良いサバを浅めに〆てお寿司にしました。
結構人気のメニューです。
和風かにシューマイ
ふわふわしたシューマイです。
さっぱりした醤油と一緒にどうぞ。
かつおの酒盗
504円
いくらおろし
714円
えいひれ
714円
いかの一夜干し
714円
あぶり明太子
714円
かにしゅうまい
714円
豚の生姜焼き
714円
あさり酒蒸し・バター焼き
714円
ささ身のトロわさ
819円
"ほんもの"かに味噌
924円
貝柱塩焼・バター焼
924円
松葉かに
1,344円
お茶漬・おにぎり各種
450円~
漬け物
515円
"名物"サバの棒寿司
1,029円
釜めし(穴子・海鮮・かに)
1,344円
いくら丼
1,344円
にぎり盛合わせ
1,575円
スペシャル巻
1,575円
うに飯
1,575円